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锦屏:要甲山上春茶香

转自:贵州日报

本报讯(通讯员 陆琇 杨晓海 记者 陈丹)3月26日清晨,黔东南州锦屏县平秋镇石引村要甲山茶场被薄雾笼罩,漫山遍野的茶树抽芽吐绿、生机盎然。茶农们背着茶篓,穿梭在茶垄间。

“我们是从浙江引进的龙井茶,喝起来鲜醇爽口。”要甲山茶场负责人吴化谭说,茶场面积接近700亩,其中投产面积200亩。采茶高峰期,一天有80多位工人在茶园忙碌。

平秋镇平均海拔800多米,处于种植高品质茶叶的黄金海拔区间,具备发展高山云雾茶叶产业的天然优势。目前,该镇茶叶种植总面积已达2167亩,覆盖石引、桥问、高坝3个村。

茶场内的生产车间里,自动化炒茶机器有条不紊地运转着,浓郁醇厚的茶香弥漫开来。要甲山茶场技术指导员杨小江正仔细查看茶叶炒制情况,“经过摊青工序后,茶叶变得柔软,此时就可以进入炒制工序,现在我们正以200多度的高温对茶叶进行炒制。”

“今年我们新扩建了900平方米的厂房,同时新增了两条炒茶自动化生产线,每天能加工3000斤干茶。”要甲山茶场负责人吴化谭告诉记者,下一步,还计划采摘利用好夏茶、秋茶,进一步挖掘茶叶的经济效益。

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