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从糖酒会看劲牌战略:以科学之力重新定义健康酒未来

3月25日,第112届全国糖酒商品交易会在成都开幕,劲牌公司盛装亮相。劲牌公司深厚的科研积累、对品质的执着坚守以及引领行业的勇气,不仅塑造了自身在健康酒领域的领军地位,更为整个酒类市场的发展提供了宝贵经验与方向。在2025年糖酒会上,经济观察网与劲牌公司进行了对话。

经济观察网:劲牌公司本次糖酒会有哪些亮点?

劲牌公司:劲牌公司此次展出了四大核心产品:

劲牌养生一号:传承《黄帝内经》养生智慧,由两位国医大师组方论证,精选黄精、杜仲雄花、灵芝等10味珍贵道地原料,用酒体成熟稳定、品质高端的15年陶缸陈酿清香老酒酿造而成,荣获国内外多项重磅奖项。

参茸劲酒:由五位名老中医组方,严选长白山10年林下山参、东北核心产区二杠头茬花鹿茸,基酒为10年陶缸陈酿优级清香型原酒,凸显中医“肾乃先天之本”理念。

毛铺草本年份酒:2022年推出的中高端产品,以“草本浆+真年份”差异化破局,酒体经中国酒业协会、方圆认证集团等权威机构专业认证。

清香年代年份酒:其酒体选用10年、18年、25年真年份陶缸窖藏,同时融合五味草本精华,打造高端陈雅清香品质。

经济观察网:劲牌公司在科研投入上有哪些成果?

劲牌公司:劲牌公司每年投入科研的费用都超过营收的3%,合作机构有哈佛大学医学院、清华大学、华中科技大学等国内外20余所科研院校和机构,有三大特色:一是酒曲创新,历时20年研究绿衣观音土曲,在白酒行业率先引入酵母单孢杂交技术,从中分离出超5000株菌群以及大量微生物;二是绿色提取技术,摈弃效率更高的化学提取方法,研发绿色健康提取技术,应用于草本白酒;三是标准制定,牵头制定《草本白酒团体标准》,推动行业规范化。

经济观察网:劲牌如何体现“工匠精神”?

劲牌公司:劲牌对品质的极致追求贯穿全流程:一是选材严苛,参茸劲酒用人参皂苷含量极高的长白山10年林下山参,鹿茸甄选东北核心产区二杠头茬花鹿茸;二是技术发明专利,毛铺草本酒拥有两项核心专利技术,确保酒体稳定性与风味;三是陈酿标准,清香年代年份酒选用10/18/25年真年份窖藏老酒,经双重认证。

经济观察网:劲牌在行业中扮演何种角色?

劲牌公司:劲牌不仅是健康酒领域的领军企业,更是行业创新的推动者,主要体现在以下方面:一是标准引领,建立6300余项全供应链标准,牵头制定《草本白酒团体标准》。

二是品类开创,2013年推出毛铺草本酒,2022年提出“草本白酒”新品类。

三是未来布局,持续深化与全球顶尖科研机构的合作,探索传统养生智慧与现代科技的融合,致力于成为“世界一流的健康产品企业”。

经济观察网:劲牌的核心竞争力是什么?

劲牌公司:核心竞争力源于三大支柱,首先是科研驱动,每年超3%营收投入科研,百余项同步攻关项目;其次是品质坚守,从原料选材到酿造工艺的全流程严苛管控;最后是创新基因,以“草本科技”为核心,持续开拓新品类(如草本白酒),并主导行业标准制定。

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