在日前举行的第二十二届中国国际酒业博览会期间，泸州·中国白酒批发价格指数办公室发布《2024年泸州·中国白酒批发价格指数运行报告》（简版）。
报告提出，2024年，随着白酒价格中枢整体下移，白酒头部企业增长放缓，行业仍处于前期结构性繁荣后的调整期。当前白酒行业挑战严峻，但机会犹存。
2025年，去库存、稳价格，主动控速成为行业发展共识，白酒行业重塑的同时，也为新周期孕育着新希望和新机遇。在实现新的量价平衡后，白酒行业也将重回良性发展的轨道。
报告分析认为，从全国白酒批发价格指数运行态势来看，2024年以名酒价格下滑为标志，白酒价格整体向下调整，并呈现五大特点。
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全国白酒批发价格指数运行主要特点
环比走势偏弱，全年月度呈现两涨十跌
2024年全国白酒批发价格环比总指数走势偏弱。如表1所示，全国白酒批发价格环比总指数全年有10个月不同程度下降，仅3月和9月微涨。
值得注意的是，2月在春节销售旺季罕见出现不涨反跌的态势，当月全国白酒批发价格环比总指数仅为99.88；6月受“618”年中大促活动和线上平台各种补贴政策的影响下，价格指数创下上半年新低为99.75；得益于美联储降息、央行降息降准等“一揽子政策”以及国庆备货旺季等一系列利好刺激，9月全国白酒批发价格环比总指数出现年内高点，为100.05；11月，在电商“百亿补贴”的冲击下，价格创下年内新低，为99.62。
总的来看，随着经济恢复周期延长、不确定性增加，居民消费更趋保守理性，白酒市场出现消费降级，消费需求不足。尽管酒企试图通过控货、涨价稳定价格，但需求不足叠加高库存，白酒价格持续承压。
▎2018—2024年全国白酒批发价格环比总指数同比重回下跌区间，创八年来新低
从全年来看，2024年全国白酒批发价格总指数为99.86，下跌0.14%。分月来看，2024年全国白酒批发价格同比总指数逐步走低，1月为100.38，为年内高点；6月为99.70，同比下跌0.30%，时隔5个月后全国白酒批发价格同比总指数再度出现下降。
▎2020年以来全国白酒批发价格同比总指数走势图由于库存高企、动销放缓、价格倒挂并未得到明显缓解，下半年全国白酒批发价格同比总指数并未止住下滑态势，反而逐步震荡走低，以12月最低，为98.81。
总的来看，近年全国白酒批发价格总指数呈现逐年走低的趋势，显示市场消费动力不足，行业稳价、挺价难度增大，行业更倾向以价换量，白酒价格体系存在重塑的压力，由此可能带来价格的波动。
定基比见顶回落，市场迎来阶段性拐点
2024年，全国白酒批发价格定基比总指数没能延续前期累创新高的态势，反而全年呈现前高后低走势，到年底12月已回落至2022年6月的水平。如果把时间进一步拉长，从2016年2月全国白酒批发价格定基比总指数见底起看，该指数可能在构筑一个圆弧顶。反映白酒价格长期趋势的全国白酒批发价格定基比总指数见顶回落，预示行业调整仍未结束。
▎2013年以来全国白酒批发价格定基比总指数走势图区域价格指数走势趋弱，强弱分化格局明显
目前白酒行业进入调整期，市场普遍面临动销乏力、库存过高、价格倒挂等问题。在行业调整的大趋势下，名酒、地方酒、基酒价格指数走势出现一些差异，但强弱相差不大，其中名酒价格指数走势趋弱、基酒走势平稳、地方酒走势略强，好于预期。
▎2024年全国名酒、地方酒、基酒价格同比总指数走势图区域价格指数走势趋弱，强弱分化格局明显
随着市场进入调整期，2024年品牌之间、香型之间乃至产区之间竞争激烈。四川、贵州、山西等前期强势的白酒主产区都不同程度受到冲击和影响，承受着市场变化的压力。作为行业风向标的各省名酒价格指数，2024年走势整体趋弱，地区之间分化明显。
▎2022—2024年各省名酒价格同期比指数
近年来，随着酱酒热降温，浓香型白酒面临挤压，贵州名酒、四川名酒价格指数走势偏弱。同时，山西名酒价格指数保持较强势头。此外，在电商平台的价格冲击下，区域名酒价格跌幅较大。
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白酒行业发展的挑战、机遇和展望
2024年，动销弱、去库存慢、价格倒挂等问题依然阻碍着行业的良性发展。行业仍处于调整期，面临三大挑战，一是增长失速；二是销量见顶；三是竞争加剧。
但福兮祸所伏，祸兮福所倚，行业面临的挑战，既是风险更是机遇。当前行业发展面临经济下行压力、消费需求不足、未来预期不佳等多方面因素的压力叠加，发展环境的不确定性、不稳定性和行业竞争格局的显著变化前所未有。
面对当前困境和压力，行业正通过数智化攻坚、全球化破局、差异化发展等措施积极应对，主动拥抱行业的周期调整，以推动行业绿色转型、销售渠道变革和产区高质量发展。
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2025年白酒价格趋势预测
2025年行业发展的有利条件和不利因素共存，行业整体仍处于调整期，在磨底阶段，白酒价格走势预计谨慎。
一方面，国内经济增长超预期可能性不大，居民收入增长放缓，CPI回升力度有限，难以支撑白酒价格上涨；同时，白酒去库存压力大，茅台价格松动，带动白酒价格中枢下移。
另一方面，房地产市场有望筑底，餐饮业稳定增长，对白酒需求起到托底作用，并且酒企也会控量稳价。预计2025年，名酒控量稳价，价格趋稳；地方酒竞争加剧，价格有所下降；基酒取决于需求变化，价格存在不确定性。
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对白酒行业的对策和建议
随着行业进入调整期，在去库存压力下，亟需挖掘新需求、发现新场景、释放白酒市场消费潜力，同时寻找新的增长曲线，穿越调整周期。
一是主动调低预期，降速保价。高端酒暂停或放缓产能扩张步伐，适当减少投放量，控量稳价。同时推动低端酒兼并重组、资源整合，淘汰落后产能。
二是加快产区发展，提升集聚效应。以地理标志为名片打造产区，加快形成产区的整体概念，推动“品类名酒”向“产区名酒”发展。
三是培育新增长点，发展酒旅融合。从产业链上挖掘潜力，发展酒旅融合，培育行业新增长点。
四是加大探索力度，推动多维创新。通过研发新产品，发现新场景，探索新的营销方式为行业注入新的活力。
注：泸州·中国白酒商品批发价格指数由四川省商务厅和泸州市政府共同主办，商务部市场运行司批复同意编制和发布。该指数的编制和发布由泸州·中国白酒商品批发指数办公室专业化运作。
文中配图来自报告
