近日，江西省南昌市安义县石鼻镇赤石村的双孢菇产业基地迎来大丰收，农户们忙着采摘新鲜的菌菇。

据了解，该基地目前有20个种菇大棚，吸纳了20余名周边村民来此就业，人均每人每年增加收入近3000元；基地还以技术带动发挥产业效益，带动周边村发展双孢菇种植，为周边3个村增加村集体经济收入2万元。

运营该基地的江西林武农业科技发展有限公司是一家集科研、生产、销售为一体的高科技生物龙头企业。公司充分利用当地稻草及牛粪原料充足的优势，专注于双孢菇与草菇生产加工，目前基地年产量约420吨，草菇年产量约180吨、双孢菇年产量约240吨，预计销售额可达650万元。不仅如此，基地还为周边近20位村民提供就业岗位，人均年增收近3000元，同时带动邹家村、燕坊村、联合村等村集体经济收入村均增加2万元。

目前，该基地主要从事菌菇生产、加工及销售，夏季种植草菇，冬季种植双孢菇。双孢菇作为世界性功能食品，富含蛋白质、维生素及多糖类化合物等生物活性物质，营养价值高，市场需求日益增长。未来，公司计划进一步扩大生产，引入平菇、姬菇、榆黄菇、羊肚菌等更多高营养价值的食用菌品种。

值得一提的是，该基地通过政府的支持，采用“公司+基地+客户”模式，向周边推广食用菌种植，由基地提供菌种、技术跟踪、产品回收、示范种植等服务，让农户更好的参与到菌菇种植中来，走上致富之路，助力乡村振兴。(完)