3月22日，杨国福麻辣烫官方微博发布致歉信，全文如下：

据媒体此前报道，3月18日，江苏苏州，有网友发现杨国福麻辣烫一门店菜品区出现老鼠。

苏州工业园区市场监督管理局3月21日晚通报，近日，有网友反映，某商场内杨国福麻辣烫店食品柜出现一老鼠，获悉后该局执法人员立即至该店开展现场检查，当场责令商家停业，并于当日立案，将依法依规严肃处置。下一步，苏州工业园区市监局将进一步加大食品安全监管力度，切实保障人民群众食品安全。