转自：贵州日报
有机肥调运现场。
有机肥生产现场。
运输中的有机肥。
胡桃 刘显玉
3月28日，随着最后一车“丰茅”有机肥顺利抵达毕节市金沙县石场镇构皮村高粱种植基地，茅台循环产投公司圆满完成9万余吨有机肥调运工作，如期保障了贵州茅台酒股份有限公司仁怀、习水、播州、金沙、汇川5个县市区茅台酒用高粱基地的“春耕备肥”需求，为茅台酒酿造原料供应链安全提供了坚实保障，生动诠释了茅台酒酿造原料“从土里来、到土里去”的生态循环理念。
为有效保障五大高粱基地春耕用肥需求，茅台循环产投公司协同茅台集团物资供应中心、茅台物流公司及五大基地，精准锁定各产区用肥和时效需求，迅速建立产需直通、多方协同、全员参与的有机肥保供机制。形成“需求－生产－运输”全链条闭环管理，确保各基地有机肥准时入户，切实做到不误农时、不误农事，并顺利交出了历时92天的春耕保供答卷。
■ 全员参与力保精准调运
2025年的有机肥调运，辐射到了以茅台生产循环经济产业示范园为起点的200平方公里范围，且必须在清明节以前全部送达，调运时间紧，范围广。为此茅台循环产投公司第一时间成立调运工作领导小组，由公司主要领导担任组长，成立调运、发运、制单、保障、纪检监督、安全环保6个工作组，12个部门员工组成“保供突击队”，超480人次参与发肥工作，克服低温湿雨天气等不利因素，全力投入这场保障茅台酒用红缨子高粱“春耕备肥”的关键一战。
茅台循环产投公司党委副书记、总经理张迪介绍，面对严寒天气以及长周期调运作业，该公司制定了“五定工作法”——定人、定车、定量、定时、定路线。将每一辆车的运输信息全部融入电子表单当中，为16条发货线全部配备智能点包设备，开展系列暖心行动，采购保暖物资设备，确保调运工作精准高效。
尽管做了充足准备，但在调运当中仍面临着较大困难。“每天100多辆车，单日发肥峰量达到了2200吨，每天都会接打近200个电话协调、调度，以此确保调运期间不发生任何安全事故。”调度员刘家坤对调运工作深有感触。
“虽然手脚都冻僵了，自己也因感冒还发了两天高烧，但想到这些肥料关系着茅台酒用高粱种植品质，再苦也值得。”首次参与发肥的新员工侯显发如是说。“最为重要的就是数据核对，运量、车牌、路线等都要认真核对，肥料也要严格按照标准进行装卸。”发货员母先义盯着装卸工将最后一袋肥料码齐，才在出门条上签下名字。
■ 高效协同做好产能保障
高粱基地用肥集中在春耕阶段，虽提前做了产品储备，但面对基地新增的1.1万吨需求，茅台循环产投公司生产系统还是采取紧急调度手段，实施“三班两运转”工作制，并组建“生产突击小组”，通过增加包材供应、优化发酵工艺、提升包装线自动化水平等方式，将日产能提升到600吨以上，有效保障了基地用肥需求。
“我们采用分区发酵法，通过可用发酵空间来换取时间，辅助车辆转运，让配料时间缩短了约30%，让产量和质量均得到有效保障。”该公司有机肥车间转运班班长杨波说。
为了保障生产效能，茅台循环产投公司设备能源部还建立了设备保障专班，确保生产设备问题不过夜，有效提升设备运行效率。
■ 全链检测护航产品质量
质量是有机肥调运工作的生命线。为此，茅台循环产投公司构建了“原料－生产－成品”全过程质量管控体系，对酒糟原料、生产过程、有机肥成品、仓储产品实施全程检测。质量部负责人王艺说：“水分、PH、有机质、氮磷钾等指标，在检测过程中一项也不可能少，所有指标也要全部符合基地肥标准。”
因天气、抽检、鼠害等因素，在发肥过程中难免会存在破损包，为此茅台循环产投公司还专门成立了破损包回收清点工作小组，每天实时处理破损包。“有机肥料的破包、损包必须当场清点更换，要严格确保出库产品合格率达到100%，否则到了地里，施肥量就得不到充足保障。”供应采购部负责人辜国凤表示。
■ 深入基地交出惠农答卷
习水、仁怀、播州、汇川、金沙五个茅台酒用高粱种植基地，辐射村居900余个，涉及农户超20万户。茅台循环产投公司供应的9万余吨有机肥，均由贵州茅台股份有限公司免费发放给农户。
在保障调运的同时，茅台循环产投公司深入基地开展扶农助农行动。2月初，该公司成立专项调研组，由生产、市场分管领导带队，开展了为期14天的深度走访。通过实地勘察、企业座谈、农户恳谈等形式，精准收集72条意见建议，为有机肥的配方优化、种植服务提升提供了发展方向。
茅台循环产投公司生产研发部和市场部还联合组建农技服务队，分别深入五大基地开展“科学施肥”培训，手把手指导农户掌握施肥方法，了解产品在促进土壤改良与肥力提升方面的特性，以送技上门的方式，有效促进农户种植效益提升。
该公司党委书记、董事长谢珺表示，向茅台酒用高粱基地供应有机肥，有效改良了高粱基地的土壤，并提升土壤肥力，不仅保障了茅台酒酿酒原料的品质和安全，也是“酒糟－有机肥－高粱种植－酿酒”的一个绿色循环过程，还提升了茅台循环产投公司在茅台“酒主业”一体化生态产业当中的循环支撑能力。
（本文图片由茅台集团提供）
