转自：河北法制报

本报讯（记者 张世杰）目前市场上不粘锅品牌繁多，锅具质量良莠不齐，为指导消费者科学合理消费，保障消费者的合法权益，京津冀三地消协组织于近期对不粘锅开展了比较试验，以真实的试验数据为支撑，让广大消费者选购到合适、心仪的商品。

本次比较试验样品由工作人员以普通消费者的身份，从线上购买了15款不同型号、品牌的商品，基本涵盖了市场上主流的品牌和类型。本次比较试验委托河北省产品质量监督检验研究院对样品的食品安全指标、性能指标和用户体验进行测试评价。经测试，本次购买的15款不粘锅样品总体质量较好。

在本次比较试验中，标签标识项目存在标注信息不完整的问题。其中多款产品均未标注限制性要求的物质名单及其限制性要求和总迁移量合规性情况等。在进行不粘性、耐磨性、耐碱性、手柄表面温度性能测试中，有两款不粘锅标签标识未明确产品标准，其他产品均符合相应要求。

在不粘锅的日常使用中，消费者总是担心使用铲子或刷子的过程中会刮坏不粘锅的涂层，因此耐磨性是评价涂层不粘锅耐用性能的一项重要指标。参与试验的样品均符合相应测试规范最高的I级标准，额外增加500次摩擦次数后，所有样品仍然符合I级要求，因此产品耐磨性整体表现优秀。

京津冀三地消协组织建议广大消费者，通过正规渠道购买不粘锅，切勿轻信宣称功能，应根据品牌、口碑、价格、锅具类型等方面综合判断，并重点关注标签标识，选购的不粘锅应当与家中的灶具匹配，注意科学使用。