转自：上观新闻

今天小嘉教大家做一道

传统的中国北方小吃

糯米粉300克、冷水230克、白糖适量、食用油适量、豆沙适量、黄豆粉适量

1.糯米粉加入冷水，揉成面团。

2.面团掰成小块，放入水中煮，煮至面团漂浮起来再煮5分钟。

3.捞出面团，加一勺白糖和一勺油。

4.揉成一团。

5.在案板上铺黄豆粉，将面团擀成大薄片，均匀抹上黄豆粉。

6.豆沙用水化开，均匀抹上豆沙。

7.卷成卷，用刀切成段，驴打滚就完成啦。

色泽金黄，口感软糯

豆香浓郁，甜而不腻

可作为茶余饭后的点心

一起试着做做看吧~

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嘉人们别错过啦~

通讯员：褚嘉蓉

编辑：练梦莹（实习）