转自:团结报
□郑显发
在县城的中心街,有一间名为“林记羊肉”的店铺,店主林老板是个憨厚老实的汉子。他的羊肉店生意出奇地好,每日里店内人头攒动,那炖煮羊肉的香气能在半条街上飘散,引得路人纷纷驻足。
半年后的一天,中心街的另一侧突然也挂起了一块崭新的招牌——“张记羊肉”。原来是个外地来的张老板开的。这消息传到林老板耳朵里,周围的人都等着看他的反应,毕竟竞争就在身边了。可没想到,林老板只是微微一笑,没表现出丝毫不悦。
开张当日,张老板心里还有些忐忑,他深知抢了别人的生意不好。正想着呢,林老板竟带着几个伙计,抬着一个装满新鲜羊肉的大筐走了过来。“兄弟,祝你开业大吉!”林老板爽朗的声音让张老板愣住了,一时间有些不知所措。林老板笑着说:“咱都是做羊肉生意的,和和气气最重要,这筐羊肉拿去,给客人尝尝。”
张老板连声道谢,心里满是感动。此后,两家店正式形成了竞争态势。
每天清晨,林老板总会早早地去市场挑选最肥美的羊肉,他仔细地按压羊肉,察看色泽与纹理,那专注的神情好像在挑选稀世珍宝。而张老板也不甘示弱,他会在羊肉摊前与摊主讨价还价,争取拿到最好的货源。两人虽未交流,但都在暗暗较劲。
林老板的店里,炉灶上的大铁锅终日沸腾着。那浓郁的肉香弥漫开来,路过的行人往往会被这香味吸引而走进店里。张老板则在自己的店内,精心调制着独特的酱料,他用小勺舀起一点,放在舌尖轻尝,微微皱眉后又继续调整,试图调出能与林老板一较高下的味道。
有一次,一位老顾客在张老板的店里用餐后,觉得味道稍逊,便念叨了几句。张老板听到后,非但没有生气,反而虚心地向顾客请教。这一幕恰好被路过的林老板看到,他心里暗暗点头,觉得张老板是个可造之才。
林老板在收拾羊骨时,会把一些新鲜的骨头挑出来,送给附近的居民喂狗。他说:“这羊骨扔了怪可惜的,喂狗正好。”这一举动让街坊们对他更加称赞,也无形中给店铺做了宣传。张老板见状,也跟着学了起来,渐渐地,他在街坊中的口碑也好了起来。
夏日里,林老板会在店门口摆放几盆盛开的向日葵,那金黄的颜色在阳光下格外耀眼,给人一种温暖的感觉。张老板则在门前挂上了一串风铃,微风吹过,清脆的铃声回荡在街道上,也为店铺增添了几分雅致。
到了晚上打烊后,林老板会细心地擦拭桌椅,把地面扫得干干净净。张老板也同样如此,他会检查炉灶是否封好,调料是否摆放整齐。两人都以认真的态度经营着自己的小店。
随着时间的推移,两家店的生意没有因为竞争而变差,反而越来越好。中心街因为这两家羊肉店,变得更加热闹,那羊肉的香味好似成了这条街独特的名片,吸引着越来越多的人。林老板和张老板也从最初的竞争对手,变成了相互扶持的同行,在这小小的县城里,书写着一段关于邻里情的佳话。