【#市监局对华莱士使用过期食材开展检查#：郑州对全市华莱士门店开展监督检查】3月18日，新京报记者从郑州市市场监督管理局了解到，该局餐饮监管处已下发通知，对全市华莱士门店开展全面的监督检查，重点检查媒体报道中提到的过期食材、炸油酸价超标、环境卫生不达标、操作过程不规范等问题。目前，排查工作正在进行中。对新京报报道中提到的两家门店，市场监督管理局工作人员已联合公安部门到现场核查处置。（新京报）