转自：河北日报

废菌棒在俺村歇歇脚 留下一个“金娃娃”

3月2日，杜志强（左）向山东客商推介灵芝菇。 燕赵农村报记者 李月锋摄

燕赵农村报记者 李月锋

以往，杏鲍菇采收后，废菌棒被有机肥厂直接拉走或者丢弃在田间地头。如今，邯郸市魏县野胡拐乡蔡东村用杏鲍菇废菌棒作基质种出灵芝菇，变废为宝，促进集体经济发展。

3月2日，记者在蔡东村“废菌棒二次生产”大棚里看到，地上长满灵芝菇，白生生的，菌柄如拳头般粗细；圆形的菇盖并非常见的伞状，而是边缘往上翻的“白花”。若不是亲眼所见，肯定想不到眼前的灵芝菇是在杏鲍菇废菌棒怀抱里吐丝、出土、长大的“新一辈”。

据蔡东村党支部书记杜志强介绍，魏县食用菌栽培面积9000多亩，有两家杏鲍菇规模化生产企业。多年来，杏鲍菇废菌棒都被有机肥厂拉走，没有深度开发增值。在杏鲍菇生产过程中，菌棒的养分没完全消耗，剩余养分占三四成，还有二次利用价值。于是，该村就地取材，尝试用废菌棒生产灵芝菇，实现循环农业效益最大化。

在温室大棚里进行废菌棒再生产，投资小，技术操作简便。从2024年10月开始，该村由专人负责试种灵芝菇项目，科学处理废菌棒，按规定补充培养料，严把整地、栽菌棒、覆土等环节，试种了两个1亩大的温室棚。杜志强说：“试种圆满成功！第一茬采收16000斤，第二茬收了14000斤，看长势还能采两茬，收五六千斤不成问题。按两块钱1斤算，刨掉本钱，1亩地纯收入3万元。”

采访中，记者偶遇山东一位菇商来订货。他说：“灵芝菇销路好，市场上断货，才来这儿找货。”

废菌棒二次利用初见成效，调动了种植户扩大生产的积极性。目前，4个温室大棚正在栽棒、覆土。到年底，该村将有100个蔬菜大棚改种灵芝菇，建成废菌棒二次生产基地。

二次利用后的杏鲍菇废菌棒咋办？“从地里刨出来，再让有机肥厂拉走造肥料。这个生产过程，相当于废菌棒往有机肥厂运的路上，在俺村歇了歇脚，留下一个‘金娃娃’。”杜志强说。