本报讯（记者杨召奎）“在当前阶段，各行各业都要重构自己，向高质量发展迈进。对于特许企业来讲，内部主动调整，会成为这个阶段的主题。”在3月13日举行的CCFA新消费论坛——2025中国特许加盟大会&生活服务业发展大会上，中国连锁经营协会会长彭建真表示，特许企业要从三方面破局抢占先机。

据记者了解，近年来，职业加盟商的数量和受重视程度日益提升，很多特许企业职业加盟商占比集中在50%~80%，部分头部企业占比甚至超过了80%。职业加盟商开店的速度和数量直接影响到特许企业整体开店的增长趋势和成功率。

彭建真说，首先，对加盟商的赋能与支持是特许企业发展的基石。总部对加盟商的服务与管理至关重要，目前大部分特许企业拥有较为完善的培训体系，并逐步加强营销支持和选址支持，但也存在一定的服务短板，比如托管服务、员工代招聘、督导派遣等。如何通过提升加盟商的盈利水平，来进一步巩固与加盟商的合作关系，实现资源共享、风险共担，还是企业需要持续攻克的难题。

其次，拓展新市场，找到新的增量，是特许企业规模持续增长的关键。“最近两年，出海成为众多特许企业拓展市场的新路径，中国特许品牌已经在东南亚、欧美取得了不错的业绩。但出海发展也面临着诸多挑战，如文化差异、法律法规、供应链本地化，以及当地市场的竞争等。如何优化海外运营策略，适应不同地域文化特色，是需要共同探讨的问题。”彭建真说，中国的消费市场和潜力依旧是巨大的，县域城市可以是特许企业关注的重点。

最后，彭建真特别强调了人才的重要性。他指出，目前，人才培养已成为很多特许企业发展的核心痛点，尤其是在面对新的市场需求和竞争环境时，企业对于人才的需求也发生了显著变化。特许企业当前面临的新的人才需求主要集中在门店运营管理、出海拓展和AI技术应用等方面。构建完善的人才培养体系，需要利用数字化手段提高用人效率，实现传帮带、老带新，打造一个可持续发力的人才梯队。

特许企业主要是指那些拥有注册商标、企业标志、专利、专有技术等经营资源，并通过合同形式将这些经营资源许可给其他经营者使用的企业，例如肯德基、必胜客、海底捞、喜茶、古茗、福奈特洗衣等都属于特许企业。