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【#老人连吃几天竹笋肠子破了个大洞# 】近日，浙江杭州。70岁的王大伯（化名）连着几天餐餐不离笋，结果把自己吃到消化道穿孔，肠子破了个“大窟窿”：“以后再也不敢这么吃了！”眼下正是春笋大量上市的季节，“最近一段时间，急诊外科连续接诊了好几例高龄的消化道穿孔患者，其中约有一半以上与近期饮食不当有关。”医生说。竹笋质地粗糙、纤维素含量高，消化难度较大。尤其对中老年人群而言，消化功能随年龄增长逐渐减退，大量食用竹笋可能加重胃肠道负担，甚至诱发黏膜损伤、溃疡加重，严重时可能导致穿孔等急症。因此，吃春笋也是一门学问，别让春笋变“春损”，掌握正确的方法，才能好好享受这份春天的馈赠。