雷达财经鸿途出品 文|彭雪 编|深海

近日，一直以服务好、菜品好、聚餐优选出名的海底捞公关翻车。起因是2月24日，外省来沪的两个17岁的男孩，喝多了，向海底捞火锅里撒尿。其中一个人拍摄了视频，并发布在网上。

在危机公关中，经常被当做“正面案例”的海底捞，却因为回应过程中将矛头对准网友，导致舆情翻车，被诸多网友抵制。

3月12日，海底捞公告最新处理进展，针对2月24日00:00至3月8日24:00期间在海底捞上海外滩店堂食消费的4109单顾客，海底捞将全额退还当日餐费，并额外提供订单付款10倍金额的现金补偿。

此外，对于涉案的两名男子，海底捞已在3月10日向上海黄浦区法院提起民事诉讼申请，坚决依法追究其相关责任。

在二级市场方面，海底捞近年来表现不佳，最新市值较高点蒸发超3000亿港元。

海底捞公关翻车

此前，一段发生在上海某海底捞包间内的视频在全网疯传，膈应了无数人。

视频画面显示，两名醉酒男子在海底捞包间内用餐，吃到满桌狼藉后，一名穿着黑色裤子的男子突然跳到桌上，朝着热气腾腾的锅底里撒尿，全程嬉笑。目睹全程的同伴也在嬉笑，并掏出手机拍摄记录。

该视频引发网友强烈关注。3月6日晚，海底捞火锅官微回应称，已向多地公安机关报案，全力配合相关部门溯源追查，无论是否摆拍，都将依法坚决追究涉事人员法律责任。

3月8日，上海市公安局黄浦分局通报，3月6日，黄浦公安分局接辖区某火锅店报案称，网传“有人向火锅内小便”一事发生在该店内。

经警方调查，今年2月24日凌晨，外省市来沪人员唐某（男、17岁）、吴某（男、17岁）等人进入该火锅店包间内用餐，唐某、吴某两人醉酒后分别站上餐台向火锅内小便，吴某还将拍摄的视频发布在网上。目前，警方已依法对唐某、吴某作出行政拘留处罚。

此时，广大网友将海底捞视为最大的受害者。

然而出人意料的是，3月8日当天，海底捞官方的回应，被众多网友视为背刺。

海底捞第一次回应（转评媒体报道）称：感谢警方快速高效查清案情。海底捞始终将食品安全与顾客体验置于首位，目前，当事门店已将门店锅具、餐具（含筷子）全部进行更换，环境卫生按照搬家式清洁消毒。此外，消费者还可通过门店明厨亮灶、后厨参观等方式了解门店后厨工作，请广大消费者放心！

第二次回应（评论区回复）：我们感谢警方快速高效查清案情，为企业创造了良好的经营环境。我们强烈谴责此类毫无公德心且违法的行为，针对恶意传播者，我司保留追究其法律责任的权利。鉴于涉事者为未成年人，我们呼吁避免对其个人及家庭进行不当传播或攻击，给他们一个接受教训与成长的机会。

第三次回应（评论区回复）：海底捞始终将食品安全与顾客体验置于首位。目前，当事门店已将门店锅具、餐具（含筷子）全部进行更换，环境卫生按照搬家式清洁消毒。后续也将提升包间服务方式。此外，消费者还可通过门店明厨亮灶、后厨参观等方式了解门店后厨工作，请广大消费者放心！

最让一些网友愤怒的，就是来自第二次回应中的“针对恶意传播者，我司保留追究其法律责任的权利。鉴于涉事者为未成年人，我们呼吁避免对其个人及家庭进行不当传播或攻击，给他们一个接受教训与成长的机会。”

有网友认为，这份回应只字不提对那些不幸用过涉事锅具的顾客做出何种赔偿也就算了，反而威胁追责帮海底捞讨公道的网友，将宽容大度留给了始作俑者，将刀子对准了为其发声的公众。

对此，诸多网友总结评论称，“追究‘恶意传播者’的法律责任，避免攻击撒尿男，给撒尿男童机会，不心疼吃了童子尿锅底的顾客！”

此外，该微博评论区高赞热评包括“你们不告这两个杂碎我们就不再去你们家店去吃饭！”、“17岁男宝，海底捞大爹狠狠宠”、“保护17岁男保护得这么积极啊，建议更名为海底捞童子尿撒尿火锅欢迎有特殊癖好的人都来吃”。

或迫于网友的“压力”，3月9日，红星新闻记者从海底捞独家获悉，海底捞将起诉2名涉事男子。这算是海底捞官方的第四次回应。

但截至发文，海底捞官方仍未删除上述第二次回应微博。

3月12日，海底捞再次发表声明，宣布针对2月24日00:00至3月8日24:00期间在海底捞上海外滩店堂食消费的4109单顾客，将全额退还当日餐费，并额外提供订单付款10倍金额的现金补偿。

同时，海底捞还透露，已在3月10日向上海黄浦区法院提起民事诉讼申请，坚决依法追究两名涉案男子的相关责任。

股价较最高点跌幅超78%

天眼查显示，四川海底捞餐饮股份有限公司，成立于2001年，海底捞成员，位于四川省成都市，是一家以从事餐饮业为主的企业。企业注册资本1.25亿元，超过了100%的四川省同行，实缴资本12500万人民币，并已于2018年完成了IPO上市，交易金额75.57亿港元。

雷达财经注意到，海底捞在2021年2月16日曾达上市后股价最高点78.882港元（前复权），对应市值约为4396.88亿港元。3月12日，海底捞收盘价为17.34港元/股，总市值为966.5亿港元。

据此计算，四年多时间，海底捞市值蒸发3430.38亿港元，股价跌幅超78%。

（转自：鸿途FLY）