多彩贵州网讯(本网记者杨婧/文 杨昌鼎/图)“近年来，贵州肉牛产业发展势头持续向好，目前，我省累计发展肉牛养殖场(户)40余万户。”3月10日，全国人大代表，黔东南州岑巩县大有镇塔山村党支部书记、村委会主任，贵州思府农牧有限公司董事长郑培坤接受记者采访时表示。

　　据郑培坤介绍，贵州黄牛适应性强、耐粗饲，牛肉品质优异、风味独特，呈“两高一低”特点(氨基酸和蛋白质含量高，脂肪含量低)，贵州牛肉比全国均价高2～3元/公斤。加之，贵州冬无严寒、夏无酷暑，年均气温16.4℃，还有大量果渣、中药材渣等地源性特色饲料原料为依托，这成为带动农民增收、促进乡村振兴的重要产业支柱。

全国人大代表，黔东南州岑巩县大有镇塔山村党支部书记、村委会主任，贵州思府农牧有限公司董事长郑培坤

　　“但在肉牛产业的发展中，仍然存在种源供给不足、饲草料利用率低、养殖和屠宰加工水平不高等问题。”郑培坤说。

　　基于这种情况，他在今年全国两会上提出相关建议：

　　加快构建良种繁育体系。完善冻精输配网络，加强人工输配社会化服务体系建设，建立“政府+科研机构+企业”联合育种机制，做好贵州黄牛筛选、提纯、复壮、选育等开发利用工作，完善贵州黄牛繁育管理体系。

　　加快构建饲草料供给体系。加大天然草地饲草多元化利用力度，加大山地小型农机研发、引进、试验和推广，提高饲草生产机械化水平。

　　加快构建现代化养殖体系。加快建立龙头企业“抓两头带中间”的产业体系，制定完善肉牛养殖技术规范，促进畜禽粪污无害化处理和资源化利用，加强对养殖场(户)的防疫指导监督。

　　加快构建食品加工体系。优化全省肉牛定点屠宰场建设布局，支持肉牛屠宰加工厂开展分级加工包装，做好牛肉、牛血、牛骨、牛皮等深度开发，不断提升肉牛副产品价值。

　　加快构建市场营销体系。实施企业精品品牌培育计划，开展好贵州牛肉粉、“酸汤+牛肉”等消费体验活动，推动“牛文旅”深度融合发展。

　　一审：郭秋含

　　二审：王利环

　　三审：彭奇伟