转自：湖州日报

　　记者  张  翔

　　本报讯  清明假期，时令糕点进入产销高峰。为保障节日食品安全，德清县市场监管局近日对辖区内青团、麻糍等传统食品生产企业及小作坊开展专项检查，全力确保群众“舌尖上的安全”。截至目前，共检查食品生产企业及小作坊13家次，发现问题5个，皆已要求整改并已整改完毕。

　　此次行动覆盖全县重点食品生产单位及小作坊，通过实地核查、台账抽查等方式，重点排查生产资质、原料采购、加工流程及添加剂使用等环节。检查过程中，执法人员发现部分企业存在从业人员未规范佩戴口罩、物流通道管理不规范等问题。针对隐患，执法人员现场下达整改要求，要求企业立行立改，并督促企业及时采取措施，防范食品安全风险。

　　“食品安全无小事，节日监管更须从严。接下来我们将持续加大巡查力度，压实企业主体责任，让消费者能够放心享受传统美食。”德清县市场监管局同时还发布清明消费提示，提醒消费者在购买和食用青团等时令食品时注意相关食品安全。