本报讯 （崔生 张吉祥）近日，江苏省泰州市海陵区市场监管局开展2025年春季校园食品安全专项检查行动，进一步提升学校食堂食品安全管理水平，保障师生饮食安全。

　　海陵区市场监管局通过电子台账抽查、现场检查等方式，督促各学校提高食品安全风险意识，严格落实食品安全校长（园长）责任制，配备食品安全总监、食品安全员，实施“日管控、周排查、月调度”工作机制，开展常态化自查自纠，实行食品安全责任制，确保责任到人、管理到位。

　　该局执法人员深入一线，对该区78家学校食堂进行全面检查，紧盯环境卫生、病媒生物防制、食材查验贮存、加工制作、餐饮具洗消等关键环节，做到检查过程中，执法人员到位、检查时间到位、检查环节到位、检查文书到位。对检查中发现的问题督促相关学校食堂认真整改，全面提升食品安全管理水平。

　　海陵区市场监管局出台《校园餐饮AI监控风险源识别与风险控制规范》地方标准，并推进其在各学校的普及应用，提升监管效能；进一步完善、充实高校餐桌“315”互动机制，深化社会共治，大力推进师生联防共管，促进学校食堂提升餐饮服务工作水平。