转自：嘉兴日报

　　■记者 富玲燕 通讯员 贾怀志

　　本报讯 昨天上午，嘉兴市第三轮中央生态环境保护督察整改推进会暨农作物秸秆基料化利用现场观摩培训在秀洲举行，现场观摩农作物秸秆果园覆盖—种植大球盖菇—还田技术模式，这一模式打通了农业生产废弃物循环利用的“绿色通道”，为生态农业发展提供新路径。

　　观摩人员走进秀洲区王江泾硕丰生态农场的葡萄园，只见葡萄树下随处可见松软的土壤上微微隆起的小土包。轻轻拨开，便惊喜地发现，一朵朵大球盖菇从秸秆基料中争相冒出，它们身姿挺拔，洁白的菌柄上顶着硕大的菌盖，东一朵、西一簇，长势喜人。

　　“大球盖菇属中低温型食用菌，具备极强抗逆性，特别适宜农田林下套种。我们在每年11月开始点播大球盖菇菌种，在合适温度下，约50天后即可出菇，正赶上春节前后的销售旺季，一直可以采收到4月份。”王江泾硕丰生态农场负责人陈方明介绍，每亩大球盖菇产量可达800公斤左右，市场价格维持在每公斤20元左右，通过这一模式实现了经济效益与生态效益双丰收。

　　据悉，农作物秸秆果园覆盖—种植大球盖菇—还田技术模式是将水稻秸秆、粉碎发酵后的葡萄枝条，混合稻草、砻糠、麦壳等，经建堆发酵处理，化作基质平铺于葡萄园采摘通道，用于套种大球盖菇。大球盖菇收获后的废弃基料直接还田，能够显著改善土壤结构，增加土壤有机质含量，提高土壤肥力，减少化肥使用量，从而形成一个良性的农业生态循环。

　　“大球盖菇的种植过程将水稻秸秆等废弃物巧妙地转化为宝贵的资源，每亩大球盖菇种植可消纳5亩水稻秸秆，有效解决了秸秆处理难题，实现了农业生产废弃物的生物降解及生态循环再利用。通过‘菌果轮作’，葡萄园在夏季产出葡萄，冬季收获大球盖菇，真正做到了夏果冬菇双产双收，让土地资源得到了更充分的利用。”秀洲区农业农村和水利局相关负责人表示。

　　在观摩过程中，大家纷纷围绕种植方式、成效，以及实际操作中可能出现的问题，与农户展开了深入的交流探讨。“以前农作物秸秆处理一直是个难题，焚烧污染环境，丢弃又浪费资源。南湖区葡萄种植农户多，今天看到这种新的利用模式，不仅能变废为宝，还能带来额外的经济效益，真是一举多得。”南湖区农业管理服务中心主任江挺表示。

　　近年来，秀洲区积极推广农作物秸秆基料化利用这一绿色、高效的技术模式，提高广大从业者对秸秆综合利用的认识和技术水平。通过示范引领，带动更多农户积极参与到秸秆综合利用中来，有效减少秸秆焚烧带来的环境污染，助力农业绿色发展。

　　“此次农作物秸秆基料化利用现场观摩培训在秀洲举行，为农业技术的交流与推广搭建了良好平台，为推动全区乃至更大范围的农业可持续发展注入了新动力。”秀洲区农业农村和水利局相关负责人表示，这一创新技术模式的推广应用，让秸秆变废为宝，为乡村振兴增添新活力。