转自：中国妇女报

    杨翕媛和她的“坞彩粮甜”牌小土豆。张微莹/摄

　　□ 中国妇女报全媒体记者 姚改改

　　□ 张微莹

　　三月，乍暖还寒。走进浙江台州温岭市坞根镇红山村西山下，曲径通幽处，便是杨翕媛打造的一方农庄天地，这里红梅绽放、小桥流水，充满意趣。

　　杨翕媛是“坞彩粮甜”品牌创始人，她和家乡农业产业的蓬勃发展故事，要从一颗颗不起眼的小土豆变身“金豆豆”讲起。

　　返乡创业，女大学生投身“三农”

　　大学毕业后，杨翕媛相继考下国家法律职业资格证书与会计证，在多方历练后顺利成了一家大公司的财务总监。

　　然而，家乡坞根那片浸染着红色底蕴的土地以及乡亲们勤劳的身影始终牵挂着杨翕媛的心。出于对家乡的眷恋与对乡村发展的使命感，她作出了一个大胆的决定——回归家乡，投身农业。2019年，她毅然将工作重心转移回家乡，最终深深扎根于此。

　　创业初期，杨翕媛面对坞根丰富多样的农产品，陷入了深思：如何挖掘最具潜力的特色农产品，细分赛道，选择其中一项做大做强？经过一番深入调研与分析，她敏锐地将目光锁定在了坞根特有的小土豆上。这种土豆俗称“小洋薯”，具有个头小、色泽金黄、口感细腻黏糯等特点，在温岭有着悠久的种植历史。

　　彼时，小土豆种植规模尚小，由于缺乏有效的市场推广与销售渠道，市场售价每斤仅能卖到4元左右。农民因担忧销路问题，对大规模种植望而却步。杨翕媛看到了小土豆蕴藏着巨大的市场潜力，果断建议自己的弟弟杨兵锋成立“默梵农业公司”，通过“公司+合作社+农户”的合作模式，与农户签订收购合同。吃下“定心丸”的农民们，纷纷投身小土豆种植。

　　产业破局，小土豆串起“共富链”

　　创业的路上，从来没有一帆风顺。

　　2019年小土豆研发初期，杨翕媛发现农产品氧化问题严重，保质期短，货源与储存难题交织，销量也迟迟不见起色。但杨翕媛并未退缩，她携手农科院、台州学院等专业团队，开启了漫长而艰辛的研发攻关。

　　面对突如其来的新冠疫情，杨翕媛带领团队深入调研，不断优化产品工艺与包装设计，线下奔波扩展市场，终于成功打造了“坞彩粮甜”品牌。

　　“我们采用纯净水包装系统，让小土豆以干净、新鲜的形象走进市场。”杨翕媛说道，“这也是我们从客户快节奏的生活需求出发作出的改变。”

　　改变带来机遇。凭借过硬的品质与新颖的包装，“坞彩粮甜”迅速走红，不仅价格翻了两倍多，市场也遍布大江南北，从江浙沪到新疆、内蒙古，从西安到武汉，甚至走进了米其林餐厅，被誉为“土豆中的顶奢”。

　　如今，坞根镇的小土豆种植面积从2018年的400亩增至5000余亩，年销量从30万公斤提高至400多万公斤，年产值达5600多万元，带动1500余户农民增收，农户年亩均增收3万余元。价格一路攀升的坞根小土豆，成功变成农民增收致富的“金豆豆”，相关产业也成了当地乡村振兴的支柱产业。

　　去年底，工厂新的流水线在小坞根村落地，数百万元的设备投入，彰显着产业的蓬勃发展态势。即便外地抛出优厚落户政策，杨翕媛也始终不为所动，坚守家乡本土。

　　“我们的品牌名叫做‘坞彩粮甜’，就是想把家乡特色与产品魅力相结合，如果离开了这一方水土，它的‘味道’就变了。”杨翕媛手握一袋产品说道。她手里攥着的不仅仅是一件商品，更是对家乡浓浓的情意。

　　多元拓展，美食文旅携手融合创新

　　土豆农产品畅销，身为美食爱好者的杨翕媛也萌生出将小土豆打造成主题餐厅的念头。坞根山清水秀，又拥有红色文化与人文故事，丰厚的文旅资源让“山外山农庄”应运而生。

　　农庄美食文化将乡村旅游深度融合，主打当地特色，“手工汤圆、猪肉饭、麦饼菜……每一道菜都承载着家乡的味道。”说起家乡“土味”，杨翕媛的话又“密”了起来，“喏，这道土豆猪肉饭，需提前三四个小时精心准备，清洗浸泡、炒制烹饪，即便提前预订、限量销售，也常常供不应求。许多远道而来的食客，甘愿等待数小时，只为品尝这一口美味。”

　　以小土豆为食材的菜品更是农庄的招牌。杨翕媛精心研发了包含20多道菜品的土豆宴，从家常的韭菜土豆、椒盐小土豆，到创意十足的土豆干焖鸡、鲍鱼烧土豆，再到独具特色的避风塘小土豆、青蟹炖小土豆等，每一道菜品都将不同形态的小土豆之味展现得淋漓尽致。

　　“抓住了食客的心，也就打开了坞根小土豆的另一种宣传方式。”杨翕媛说。

　　2024年3月，杨翕媛涉足自媒体领域，开创抖音账号“山外山媛媛”，以田园休闲风触动了网友的内心。她不断学习“三农”题材博主的经验，持续围绕当地特色美食创作，目前已更新70多条视频，最高点击量达近百万。在自媒体的加持下，农庄生意愈发火爆，每逢节假日，农庄人满为患，小长假时日均客流量近千人。除餐饮外，农庄的团建项目、围炉煮茶、烧烤等多元化业务也蓬勃发展，吸引各地游客在领略坞根红色文化之余，也能放松身心。

　　同年11月，“温岭小洋薯”作为依托资源塑产业的典范，成为浙江省唯一入选十大全国优异农作物种质资源推介和典型开发案例。今年3月，杨翕媛兴致勃勃地踏上了武汉场展销会的舞台。这一国内大规模的展销会，是她向更多人展示坞根小土豆的绝佳契机。

　　“这是一个充满机遇的时代，每位女性都可以勇敢去尝试、去探索，将看似不可能之事变为可能。”杨翕媛说，“希望更多志同道合的女性能够投身‘三农’，为乡村全面振兴贡献巾帼力量。”