本报讯 （金文君） 近日，苏州高新区通安镇推出为期两天的“咖啡与烘焙”专业技能培训，为树山村民宿主理人、农家乐店主等“送技下乡”。

为了让技能培训与群众需求更好精准匹配，通安镇开展了前期调研，发现商户对咖啡与烘焙技能的学习需求与日俱增。为此，此次课程将理论与实践相结合，不仅为商户们讲解咖啡爆款产品底层逻辑、网红爆款甜品制作等理论知识，提升市场认知，还让学员动手实践咖啡制作与烘焙。通过专业学习，店主们不仅专业技能得到显著提升，还纷纷探索运营新模式，在民宿、农家乐增设咖啡和烘焙服务，给游客更加多元化的体验。

通安镇相关负责人说，通安镇将继续推进“送技下乡”活动，丰富培训内容与形式，帮助村民、商户们增收，为乡村经济发展提供更有力支撑。