转自:梧州发布
暖阳的轻抚下,茶树枝悄悄苏醒。近日,苍梧县六堡镇迎来社前茶采摘期,漫山遍野的茶树吐露新绿,茶农们纷纷抢抓时机,采摘春茶,供应市场。
3月17日,记者跟随六堡镇塘平村茶农梁坤来到他的茶园,漫山遍野的茶树层层叠叠、郁郁葱葱,部分茶树已吐露翠绿的茶芽,茶农们挎着竹篓,在一垄一垄的茶树间迅速采摘,不一会儿竹篓便被装满。
“近段时间茶芽开始冒出,现在采收量还比较少,一天能采一两公斤,等气温回升,茶芽增多,采收量也会比现在多几倍。”梁坤介绍,目前他的茶园可采摘面积约20亩,由于今年天气干旱少雨,社前茶的产量相较去年预计减产30%,但茶叶品质有所提升,价格会略有上涨,预计整体收入仍能保持稳定。
而在六堡镇六堡茶街的恭州茶馆内,茶馆负责人熊霞正在制作传统工艺的六堡茶,只见她把近期刚采摘的社前茶鲜叶晾青倒进炒锅,随后翻炒杀青,然后把茶叶放到簸箕上初揉,再慢慢烘干,“由于春茶的鲜叶产量少,所以春茶一般以手工制作为主,坚持‘三揉三烘’工艺。目前社前茶刚开始开采,就已有50公斤被提前预订,今年我们预计向茶农收购750公斤春茶鲜叶。”熊霞说,今年她还打算推广自己的品牌,已经在进行商标申请。
目前,六堡镇13.1万亩的六堡茶园已陆续进入采摘期,近年来,随着六堡茶知名度越来越响亮,不少六堡镇的茶农加入了合作社,同时创办品牌,引入机械进行标准化生产。截至目前,该镇共有SC许可的六堡茶生产企业40家、专业合作社228个。