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仰韶酒业2025战略破局:“三大核心”重塑高端文化白酒新标杆

仰韶酒业的战略升维,将区域文化禀赋转化为品牌溢价能力,以技术突破打破品质天花板······当前,中国白酒行业正经历结构性变革:消费需求呈现多元化、个性化,品质消费与文化认同成为核心决策要素;同时,市场集中度持续攀升,头部品牌虹吸效应加剧,行业分化态势日渐清晰。可以说,在存量竞争时代,如何突破产品同质化桎梏,构建可持续增长模型,成为每家酒企都要面对的课题。

3月15日,仰韶酒业集团2025誓师大会暨双先表彰会在仰韶酒庄·河南仙门山隆重召开,向行业展示了豫酒龙头突围的策略与路径。从智能化酿造车间的科技跃迁,到彩陶文化赋能的高端化叙事,仰韶酒业正试图在白酒行业深度调整期,以“文化+科技”双轮驱动破局产业内卷化竞争,擘画高质量发展的新蓝图。

战略升维:从区域深耕到价值重构

“仰韶向前的每一步,靠的从来不是单枪匹马的英雄,而是一条心、一股劲、一根筋、一家人的团队!”仰韶酒业集团党委书记、董事长侯建光在大会上的宣言,揭开了仰韶酒业战略转型的底层逻辑。

面对行业集中度提升与消费分级加剧的态势,侯建光提出要“夯实底盘、结构向上、精准营销”三大战略重心,直指白酒行业两大痛点:区域酒企全国化困局与高端价值认知短板。

过去的一年,在渠道布局上,仰韶酒业实施“省内精耕+省外突围”双轨并行战略,通过订货会下沉至县级市场,织密河南本土“毛细血管网”,同时,以“抢滩登陆”之势开拓省外市场,展现豫酒军团开拓进取的韧性与魄力;在品牌传播方面,既借势央视平台强化高端形象,又通过贺岁微电影《戏不能停》创造八千万次新媒体曝光,更以中国酒曲文化大会等文化IP构筑品牌护城河,形成传统媒体权威背书与新兴渠道创意传播的双向赋能格局。

不仅如此,在产能布局上,仰韶酒业已建成2万吨麸曲智能化车间与5000吨陶融生产车间,极大提高了生产效率和产品质量。这种“基建先行”的打法,与头部酒企强调的“产能军备竞赛”形成战略呼应。更值得关注的是,其产品结构变革——通过“日月星引领、天地人提升、仰韶酒复兴”三驾马车体系,将中高端产品占比提升至绝对主导地位。

“要以河南市场为根基,优化产品底盘,筑牢抗风险能力;以高端化突破与腰部占位,优化利润结构;以场景化营销与高效管理方式,增强品牌与消费者的互动。”为实现这些目标,侯建光进一步提出了市场纵深、产品升维、营销革新的三大核心目标,旨在将仰韶酒业打造为“中国高端文化白酒旗帜”。

对此,业内人士纷纷指出,仰韶酒业的战略升维,将区域文化禀赋转化为品牌溢价能力,以技术突破打破品质天花板。这种“文化做高品牌、技术做实品质、结构做厚利润”的转型路径,不仅使其在豫酒阵营中率先突破50亿规模,更验证了区域酒企从“规模增长”向“价值增长”跨越的可行性——当行业陷入“内卷化”竞争时,仰韶酒业用7000年文化基因与智能化酿造体系的共振,为区域品牌撕开了全国化突围的裂缝。

科技破壁与文化赋能的辩证法则

在白酒行业集体陷入“文化叙事焦虑”的当下,仰韶酒业集团党委副书记、酒业公司总经理郭富祥提出从六个方面持续深耕、精准发力,全面构建仰韶品牌高质量发展新格局:

第一,要做好市场、工业旅游、县域部门的服务,提升服务质量;第二,做好精细化管理、绩效考核以及监督检查,提升管理水平;第三,深化“产学研用”一体化创新机制,构建“全员参与、全链贯通”的研发生态,提升科技创新能力;第四,构建“全域覆盖、全程可控”的风险防控体系,加强消防安全、食品安全、安全生产、舆情管理,提升风险防范能力;第五,坚持党建引领,通过思想建设的纵深推进,让“仰韶精神”真正内化为全体职工的行动自觉,提升思想建设水平;第六,坚持“内培外引、德才并重”的人才战略,构建多层次、立体化的人才梯队,提升人才队伍建设。

酒业观察人士温瑜指出,仰韶将7000年前的酿酒技艺与现代生物技术结合,不仅是在复原历史,更是在创造新的品质标准。特别是在技术创新上,仰韶强调深化产学研用协同创新机制,构建全员参与的研发生态,展现了对技术创新的高度重视。

面对行业的深度调整期,仰韶酒业集团党委副书记、营销公司总经理郝惠锋部署了具有鲜明时代特征的“12345”营销策略,以市场精耕和效能提升为核心方针,并通过文化赋能和数字化支撑形成双轮驱动。具体措施包括,一个方针:2025年围绕“夯实底盘、结构向上、精准营销、数字管理”开展工作;两翼支撑:坚持文化赋能和品牌引领,重点建设数字化营销部,实现费用精准投放和有效市场管理;三驾马车:围绕产品线体系建设,打造立体化的产品矩阵;四化布局:省会标杆化、省内极致化、全国布局和国际化推进;五大工程:乡镇深耕、终端分级、用户培育、宴会拉动和市场净化。

由此来看,数字化变革已成为战略落地的关键抓手。通过数字化工具实现费用精准投放和市场精细管理,仰韶酒业要把每一分营销资源都转化为品牌势能。

的确,通过梳理我们不难发现,仰韶酒业的文化战略已超越传统品牌营销维度,形成“考古IP+沉浸体验+学术背书”的三维体系。今年年初,仰韶彩陶坊入选工信部首批“中国消费名品”,此前,其品牌案例被剑桥大学收录,标志着文化叙事完成从地域符号到文明载体的跃迁。这种转变的深层逻辑在于:通过解构7000年彩陶纹饰的现代演绎,打造“太阳盛宴”沉浸式体验场景,仰韶将文化资源转化为可感知、可参与的消费体验,破解了区域文化难以跨地域传播的困境。不仅如此,在国际化布局中,文化先行的策略更为凸显。通过与海外河南商会的战略合作,仰韶彩陶坊已进入15个国家市场。这种“以文化溢价突破价格带”的出海模式,为白酒国际化提供了新思路。

综合来看,仰韶酒业的2025战略,具有典型样本价值。其探索揭示出三大转型定律:文化厚度决定价值高度——通过将地域文化升维为文明符号,破解区域品牌认知局限;科技深度决定品质护城河——用数智化手段重构传统酿造的价值链;组织韧性决定战略穿透力——以人才体系与风控机制保障长期主义。

在白酒行业步入“存量切割+价值竞争”的新周期,仰韶酒业的实践表明:区域酒企的突围不再是简单的规模扩张,而是通过文化、科技、组织的系统升级,构建差异化竞争优势。当侯建光提出“让世界从一杯酒中读懂中华文明”时,仰韶酒业已不仅是豫酒振兴的旗帜,更成为中国白酒价值重构的时代注脚。这让《华夏酒报》记者禁不住开始思考,这场始于中原的战略变革,或将重新定义区域酒企在行业版图中的坐标。

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