□ 本报记者 赵芳 通讯员 姚绍庄

3月10日11时30分，连云港市赣榆区赣马镇黑坡村老年幸福大食堂内，饭菜的香气渐渐弥漫开来。宽敞明亮的用餐区、整齐崭新的座椅、干净整洁的厨房，一应俱全的设施设备映入眼帘。不少老人对这个家门口的食堂充满期待，早早赶来。“红烧狮子头、豆腐干炒菜、西红柿蛋汤……”85岁的老党员汪振金来到售饭窗口，一一念起了菜名。

“这些菜都是根据老年人的饮食特点烹制的，少油少盐、软烂易消化。”窗口工作人员对着排队打饭的老人乐呵呵地说。

黑坡村地处赣马镇北部，是全国乡村治理示范村、江苏省文明村。全村80周岁以上的老人有96人。村里老人表示，城市社区都有老年食堂，我们村里啥时候也开一个就好了。

3月5日，赣马镇首个以公益助餐为核心、惠老服务为特色的黑坡村老年幸福大食堂正式开业运营。“幸福大食堂由黑坡村村委会直接负责实施，采用‘政府补贴一部分、村集体出资一部分、个人支付一部分’的多元筹资模式，每餐价格远低于市场价，这几天每天中午都有40多个老人来吃饭。”黑坡村党委书记吴晓光说。

幸福大食堂的运营模式既保证了食堂的公益属性，又能维持其长期稳定运营。村里80岁以上老人和特困、孤寡老人每餐仅需2元，同时，村里还组织了志愿者团队，协助食堂进行日常服务，帮忙引导老人就餐、收拾餐具，极大提升了村里老人群体的幸福感。