转自：中国市场监管报

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　　2月21日，浙江省、市、县市场监管部门三级联动，联合温州科技职业学院（以下简称温科院）共同举办“‘点’亮校园食安梦，‘检’出青春健康路”——食品安全“你点我检 服务惠民生”护航开学季活动，通过“科普宣传+后厨检查+现场抽检”的形式，为校园食品安全保驾护航。

“零距离”体验：科普宣传，增强安全意识

　　活动正式开始后，师生代表和网民朋友一同走进温州科技职业学院食安共治中心，参观食品生产车间、聆听食安科普馆工作人员讲解、参与食安知识问答互动等活动，沉浸式体验食品安全“从农田到餐桌”的守护之旅。

　　随后，大家一同走进温科院分析测试中心，该中心为“全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构”和“全国农产品质量安全科普基地”，在当天的活动中被选为“百姓点检”便民服务点，将为打造“15分钟便民服务圈”贡献力量。

“你点我检”：师生参与，营造共治氛围

　　活动的重头戏是“你点我检”。“同学们，你们最关心哪些食品的质量安全？今天我们就来现场检测！”在温科院北校区第二食堂和超市，执法人员正在为师生介绍“你点我检”活动的流程。师生代表纷纷“点单”，选出自己最关心的蔬菜、水果和包装食品，快检车对“点单”食材样品进行快速检测，对超市食品取样，将送实验室检测。

后厨检查：常态化监管，共筑食安防线

　　在等待快检结果的同时，大家来到第二食堂，首先进入视线的是阳光厨房监控显示器，在这里可实时了解到食堂后厨的操作情况。该食堂按照“4D”管理要求，通过分区、分类、分层、分颜色等操作流程，打造透明、安全的健康食堂。

　　据学校食品安全员介绍，该校共有五个食堂，学校高度重视食品安全工作，“基地+检测+共治”的食安“温科模式”在2024年度的全国市场监管工作会议上作特色展出，共有三个食堂获评温州市餐饮A级单位，第二食堂获评省“放心消费”示范单位、省公共机构“绿色食堂”单位。

　　后厨检查后，一名学生代表不禁感慨：“看到食堂后厨，我能真切感受到辅导员常说的学校食堂的食品更有安全保障，也能感受到市场监管部门和学校为食安所做的努力。”同时，快检现场也公布了“点单”样品的检测结果：全部合格。

“基地+检测+共治”：“温科模式”守护“舌尖安全”

　　此次“你点我检”进校园活动，不仅让师生们“零距离”了解了食品安全检测过程，也进一步增强了他们的食品安全意识。

　　民以食为天，食以安为先。温科院相关负责人表示：“我们将在市场监管部门的指导下，发挥学校‘基地+检测+共治’食安优势，继续推进形式多样的‘你点我检’活动，进一步织密校园食品安全防护网，守护师生‘舌尖上的安全’。”

□王 群