林语堂曾说：“春天要做三件事：赏花、踏青，喝西湖龙井。”这句话描绘了一段美好的春日生活图景：漫步繁花，徜徉山水，最后捧起一杯西湖龙井。而这杯茶，正是春天的灵魂所在。

在西湖龙井中，明前狮峰西湖龙井被誉为“龙井之巅”，为何它能有如此美誉呢？

首先，西湖龙井分为一级产区和二级产区。一级产区包括传统的“狮、龙、云、虎、梅”五大产区，其中狮峰产区是核心中的核心！

狮峰龙井，享受独特的“狮峰云雾”滋养，茶芽肥壮，香气高扬。其茶汤清澈甘醇，回甘持久，带有独特的“豆花香”与“兰花香”，是龙井茶中的珍品。

其次，“明前茶，贵如金”。因为清明前的茶叶，经历了寒冬的沉淀，积蓄了丰盈的养分。由于采摘时间极短，产量稀少，明前狮峰龙井更显珍贵。每年产量仅有2万公斤，堪称稀世之珍。

今天，山海风物市集为大家带来2025年正宗明前狮峰西湖龙井（预售）！由做茶63年的狮峰西湖龙井第18代传人翁炳铨炒制、监制。虽然春茶采摘季还未到来，但我们已为您提前锁定这份春天的灵动与芬芳。

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本次预售特别推出4个等级，满足不同茶友的需求：明前AAA或4A级：适合茶叶爱好者，茶香清雅，口感柔润，是品味春天的入门之选。明前初芽或头采级：专为老茶客准备，芽头细嫩，茶汤甘醇，每一口都是春天的精华。

现在预订，上新后第一时间为您送达，抢先品尝这份来自西湖山间的春日馈赠！

预售发货时间：

明前初芽：约3月25日前后

明前头采：约3月30日前后

明前AAAA：约4月2日前后

明前AAA：约4月5日前后

另外，为了感谢大家的等待，我们将为购买任意2份及以上龙井茶的用户，随单加赠一套价值159元的羊脂玉瓷茶具。（赠品仅限前200名用户，赠完即止）

买2份赠一套茶具 

买4份赠2套茶具（以此类推）

正宗西湖龙井茶

原产地国家一级保护区认证专用标识

老茶客们常言：“西湖狮峰龙井，不怕价贵，就怕不真。”这次为大家预约的是翁家山茶区的明前龙井，种茶制茶历史可追溯到明朝正德年间，传承悠久。

尤其是制茶师翁炳铨，祖祖辈辈耕种于翁家山下，到他已是第18代传人！

△翁隆盛茶庄商品标签

他家的茶园，更是获得了“西湖龙井茶基地一级保护区”称号，每一片茶叶都带着原产地的纯正血统。

每个包装上，都带有原产地所出具的专用标识，相当于西湖龙井茶的一张“身份证”，上面包含了使用主体、年份、规格、编号、防伪信息等内容。

为了防止伪造，每一年政府颁发的标都不一样，今年的还没出来，等到时候再给大家更新一波图片。

▽右上角是去年的认证贴纸，今年还待更新

这里产的茶，保真、保鲜、保上品。茶叶越嫩、越鲜，采摘时间越早，等级越高，价格也就越贵，数量也越少。

全手工炒制

6万颗芽叶才得1斤茶

狮峰龙井茶，三分靠茶青，七分靠炒功，好茶离不开匠人的一双妙手。

翁炳铨，翁家山第18代传人，做茶已经60多年了，是真正的龙井茶“老法师”。他还拿过“西湖龙井茶50年功勋奖”，今年的狮峰龙井由他亲手炒制、监制，每一片茶叶都带着他的手艺和心意。

△西湖龙井茶50年功勋奖

翁家山的龙井茶园里，43号龙井茶树大都有50年以上茶龄，这些老茶树扎根在山场，茶叶自带一股醇甜的味道，仿佛吸足了天地精华。

翁老师说，他们从来不用农药催生，茶园里的一切都讲究“自然”二字。

茶叶只在晴天采摘，叶片上那层白白的茶毫，越多越嫩，越嫩越鲜。芽头鲜绿欲滴，仿佛聚集了一整个春天的灵气。

你知道吗？炒1斤龙井茶，需要摘50000到60000颗芽头，颗颗都经过手工精挑细选。这些头春茶芽，绿得像是能滴出水来。喝一口，鲜爽甘甜，仿佛是山间的风和阳光的味道。

这次我们预约的狮峰龙井由翁老师全手工炒制、监制，从炒茶手法到锅温设定，都有自己既定的标准和秘诀。

炒一斤茶至少需要6到8小时，过程中需要不断变化手法，控制好锅温，配合抖、压等手势，行云流水，一气呵成，令人叫绝。

为了抢上市时间，市场上许多茶人做完“辉锅”这道工序就开始卖茶了。但翁老坚守最后一道工序“收灰”，一定要等候7天，退火、收干、提香、保鲜。这样做出来的龙井，才能守住正宗的鲜嫩。

国家茶叶质量监督检验中心高级工程师沈红教授，也参与了翁炳铨狮峰龙井的分级与企业标准。

上等的西湖龙井，外形似宝剑，挺直削尖、扁平俊秀，色泽翠中显黄。每一片，都能代表这个春天里鲜活的滋味。

上等的西湖龙井，色泽“翠中隐黄”，这是手工制作特有的“糙米色”。

品兰花清香高爽

甘醇豆香鲜活入魂

西湖龙井的口感，宛如一首春天的诗，清新而悠长。

简单冲泡，一股浓郁的茶香就会从杯中冲散而出，汤色杏绿，清澈明亮。

轻啜一口，鲜爽的滋味瞬间在口腔中绽放，仿佛“远渡千山，直扑鼻腔”，带来空山新雨后的清新与宁静。

清晨喝上一杯，那淡淡的甘甜令人久久回味。更惊艳的是，龙井茶经久耐泡，七泡过后仍有余香。

考虑到大家喝茶的时间以及追求的口感不同，我们一共给大家准备了4种等级可选：茶叶入门、爱好者，选明前AAA或4A已经足够。

资深茶客，推荐你直接买明前头采或初芽（尤其推荐初芽，为翁老师亲制）。

如果想送给亲朋好友，也建议买头采或初芽，包装是高级桐木礼盒，简朴高级。

伴着春雨春风独自饮茶或与三五好友分享，闲适自在，正是人间好时节。

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