转自：荔枝新闻

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近几年，上海一个叫做“浆小白豆浆夜市”的24小时营业外卖品牌崭露头角。

近日，记者在一个阴暗杂乱、满地油污的地下室里，发现了浆小白豆浆夜市的一家门店。记者暗访发现，这里的食品储存和处理严重不符合卫生标准，食材无遮盖存放，粥锅紧挨着垃圾桶，出餐的桌子上蟑螂乱爬，冰箱里拿出来的鸡汤上赫然漂着一只死蟑螂，工作人员竟告诉记者“这是紫菜”。记者又走访了浆小白豆浆夜市的其他门店，发现案板下面的柜子里竟设置了一个床铺，工作人员的鞋子脱下来之后紧挨着各种食材……

记者在其门店的宣传图上看到，店铺打着“坚持手工现做”的旗号，显示店内的包子、发糕、豆浆等食材都是手工现做的。可厨房间的工作人员向记者透露，除了豆浆、粥等主食是现做的，包子、馄饨、韭菜盒子、油条之类的都是预制品。

记者联系浆小白豆浆夜市位于上海的总部的工作人员，对方承认部分食品如豆浆和粥是批量制作后分装的，包子、点心、油条等也是预制品。记者探访其上海品牌形象店时，一工作人员直接把脚翘在放茶叶蛋的锅上。