转自：九派新闻

#网红餐厅被曝回收口水米酒#【#网红餐厅店主回应被曝回收口水米酒#：市监局已取样调查，将停业一周】近日，北京消费者张先生曝光网红餐饮店“蜗牛小馆醉乡民谣云南菜”服务员回收“口水米酒”引起热议。张先生告诉九派新闻，3月11日晚，自己与女友一起前往蜗牛小馆用餐。两人点了该饭店内售价28元/壶的招牌米酒，上菜时服务员现场拿来米酒桶倒酒，“喝的时候我就感觉米酒非常稀，酒味甜甜的、很淡。”张先生落座位置能够直接看到后厨情况，他听到后厨有液体倒进桶里的声音后抬头一看，正好发现服务员正在回收从其他桌收下来的剩酒，将剩酒倒入原桶中。即便拍下了视频，经过与店方的一番沟通后，对方拒不承认。离店后，张先生选择与店主打电话反馈此事，然而店主表示，回收剩酒是服务员个人行为，他没有证据表明回收的剩酒会继续上给客人，并明确表明绝对不会赔付。张先生在社媒发布的吐槽文章引发热议后，同平台一个名为“蜗牛是一个品牌”的账号进行回应，称该行为属实，对当事人表示抱歉，将规范员工行为。蜗牛小馆负责人刘女士（化姓）表示，该账号确实为店方运营。事发当天店内没有安装监控，无法还原事件原貌，但自己对于张先生所拍摄的视频没有任何异议，目前市场监督管理局到店进行了取样调查。@九派新闻