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即刻停业,永久闭店!

近日,知名连锁快餐品牌“杨铭宇黄焖鸡”的多家加盟店被媒体曝光后厨存在多种食品安全乱象。

今天(3月12日),济南杨铭宇餐饮管理有限公司发布致歉信称,涉事加盟门店(郑州二七万达店、郑州康复前街店、商丘万鼎广场店)即刻停业,并永久关店。

此前消息:

记者暗访发现,“杨铭宇黄焖鸡”的部分加盟店存在使用存放多天的发酸食材,顾客食用后的剩菜回收再加工售卖,隔夜发黑的牛肉加色素后冒充新鲜牛肉。

做错的餐品也不会丢弃,店员会挑拣出错配食材重新分装后,端给下一位顾客,还特意叮嘱记者“(酥肉)大小都要挑干净,一个都不能要,万一人家没有点酥肉……”

在制作牛腩煲时,店员将隔夜发黑的牛肉加色素后,用来冒充新鲜牛肉。

面对味道已发酸的香菇、土豆等食材,在记者提出质疑时,店员却表示:“下次尽量多泡泡”、“洗两遍就行了”。

记者调查中还发现,多家门店招聘时不需要员工提供健康证,大量无证店员直接上岗。

据“杨铭宇黄焖鸡米饭”官网信息显示,自品牌创立十余年来,其加盟店已遍布全国23个省,5个自治区和4个直辖市,门店总数突破6000家。

来源:新京报

编辑:马佳荔晨|审核:潘瑞雯 沈璐

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