中国质量新闻网讯 3月初，朴朴超市正式入驻福州长乐，给长乐商圈带来一抹亮色，也给居民的生活带来极大的便利。为确保超市能够规范、有序经营，福州市长乐区市场监管局高度重视，航城市场监督管理所、食品生产流通科、12315消费者投诉 【下载黑猫投诉客户端】举报指挥中心等工作人员在局领导林建军主任带领下深入现场，全方面指导超市规范经营。

在食品储存区，工作人员仔细查看各类商品的储存环境、摆放位置是否符合要求，特别是生鲜类食品，更是对操作间人员的健康资质、操作环境、操作步骤逐一检查，了解食品来源配送环节的详细情况，指导超市务必把控食品源头，保护消费者的食品安全。

在制度建设管理方面，工作人员和超市负责人及相关业务管理人员进行了深入探讨，通过分享过往食品安全相关诉求案例，强调了食品安全主体责任的重要性，指导超市要建立健全食品安全追溯体系，做好配送人员培训及配送车辆管理，完善消费者投诉处理机制，确保一旦出现问题能够快速溯源，责任到人、妥善处置。

此次现场指导不仅保障了超市的顺利开业，更彰显了市场监管局守护民生、维护市场秩序，打造优渥的营商环境的决心。未来，长乐区市场监管局将持续关注朴朴超市的经营情况，也将继续为辖区内各类商业主体的健康发展保驾护航，让消费者在便利消费的同时也能安心消费。（来源：福州市市场监管局）