作者：沈   阳

编辑：张丽敏

制图：张宇萱

3月3日，雀巢集团发布公告称，已与徐氏家族达成协议，收购徐福记剩余40%的股份。在此之前，雀巢在2011年曾与徐福记结成合作伙伴关系，收购了徐福记60%的股份。此次收购后，雀巢将对徐福记全资控股。

雀巢大中华区首席执行官张西强表示：“此举将徐福记的高效运营和创业精神与我们经过验证的创新能力相结合，能够加速徐福记品牌的增长，并进一步加强雀巢在中国的市场表现。此举也展现出我们对中国市场的长期承诺，将会增强我们在这个充满活力的市场发展国际和本土品牌的能力。”

据了解，徐福记创立于1992年，主要生产糖果、糕点、沙琪玛、巧克力及果冻等休闲糖点食品，其官网数据显示，徐福记在全国拥有超过3500家经销商，服务超过300000家终端门店，并出口至美国、加拿大、日本、韩国、东南亚、澳洲、欧洲、非洲等国家和地区。

中国食品产业分析师朱丹蓬向中国经济时报·中时财经分析称：“徐福记是目前中国最大的一个糖果休闲零食公司，它的品牌效应、规模效应、粉丝效应以及供应链完整度已经非常高，对于雀巢来说应该可以带来不少助力。”

雀巢财报数据显示，2024年其总销售额为914亿瑞士法郎，同比下降1.8%；净利润为108.8亿瑞士法郎，同比下降2.9%；全年有机增长率为2.2%，较2023年的7.2%有所放缓。

其中，大中华地区销售额50亿瑞士法郎，同比下降了1.3%，不过，雀巢称在徐福记和脆脆鲨的稳健增长，以及新品上市和电商增长的推动下，糖果业务实现了中个位数的增长。雀巢财报数据显示，2024年雀巢大中华地区的糖果业务销售额占比为16.1%。

雀巢方面表示，尽管消费需求疲软，且在多个品类均面临激烈的价格竞争，大中华大区每个季度的实际内部增长率均为正值，为增长打下了坚实的基础。

“这两年，徐福记的创新升级、迭代速度以及质量都非常不错，整体运营情况也非常良性，营收、利润都得到了提升。在这一情况下，它已经变成了雀巢旗下的一个优质板块。”朱丹蓬谈道。

其实，在今年年初，雀巢集团首席执行官傅乐宏就曾表示：“我们有清晰的路线图，以提振业绩表现和未来转型。加大投资以推动增长是我们计划的核心。”或许，全资收购徐福记就是其中的一步。

中研网数据显示，2024年，全球糖果市场规模已超过5000亿美元，预计从2024年到2028年，糖果市场的整体规模将以每年5.33%的速度增长。中国作为全球最大的糖果市场之一，市场规模近年来持续扩大，中国糖果市场规模已达到数百亿元人民币，并有望在未来几年内继续增长。

在这一背景下，朱丹蓬表示看好徐福记的可持续发展，他谈道：“未来，在雀巢全资拥有了徐福记之后，对徐福记在研发力度、投入力度以及数字化、智能化等方面有更大的投入，这可以让徐福记创新升级迭代的速度以及质量进一步提升，对于雀巢和徐福记来说是相得益彰。”

（转自：中时财经）